Ingredientes:
Cómo hacer Montadito de Pastel de mejillón:
1
Preparamos un sofrito con la cebolla y el pimiento picados.
2
Mezclamos con el mejillón cocido y troceado.
3
Por otra parte, batimos los huevos con la nata y lo unimos al sofrito anterior.
4
Salamos todo.
5
Untamos un molde de horno con margarina, echamos en él la mezcla y lo metemos al baño María en el horno a 210º durante una hora.
6
Se sirve en pan de molde.
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