Para preparar los montaditos fríos vamos a empezar escurriendo la lata de atún para que no tenga nada de aceite.
Una vez tengamos escurrido el atún lo colocamos en un bol y lo aplastamos con un tenedor.
Añadimos la lata de maíz y la mayonesa. Agregamos sal y pimienta negra y removemos bien para que se mezclen los ingredientes del relleno de los montaditos fríos.
A continuación, abrimos las piezas de pan y colocamos dentro el salmón ahumado. Sobre el pescado añadimos el relleno que habíamos preparado antes y luego la loncha de queso.
Regamos todo con un poco de aceite de oliva, salpimentamos al gusto y cerramos los montaditos fríos.
Si no nos convence la idea de comerlos fríos siempre podemos meterlos durante unos minutos a fuego fuerte en el horno.
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