Ingredientes:
Cómo hacer Morcilla negra con manzana y col a la pimienta:
1
Cortar el bacon en tiras sin la corteza Pelar la morcilla y cortar en lonchas Sofreír el bacon en una sartén Sacar y freír la morcilla durante 7 minutos.
2
Retirar y mantener caliente Rehogar la cebolla durante un par de minutos y añadir el bacon, col, las manzanas sin piel y en rodajas y el caldo.
3
Tapar y cocer a fuego lento durante 20 minutos Disponer en una fuente el preparado anterior y poner encima la morcilla
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