Receta de Mousse de esparragos

Receta de Mousse de esparragos
Ingredientes:
Cómo hacer Mousse de esparragos:
1

Batir los huevos.

2

Aparte batir los espárragos cortados en trozos hasta que queden cremosos.

3

Mezclarlos con la nata y condimentar con queso, nuez moscada y sal.

4

Incorporar los huevos batidos y cocer al baño maría en el horno.

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