Receta de Mousse de jamón

Receta de Mousse de jamón
Ingredientes:
Cómo hacer Mousse de jamón:
1

Se prepara un sofrito con la margarina, el jamón, la tocineta y cebolla y se reservar.

2

Se disuelve en agua tibia la gelatina y así mismo se reserva.Después mezclar la gelatina, la salsa bechamel, crema de leche, salsa inglesa, mostaza, sal y la pimienta.

3

Añadir el sofrito y seguir mezclando y luego se coloca en un molde para mouse y se pone a refrigerar hasta que cuaje.

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