Prealistar los ingredientes.
Abrir cada uno de los muffins, adicionar queso crema y pimienta al gusto.
Adicionar las tajadas de queso a cada uno de los muffins llevar en una lata de horno a 80 grados centígrados hasta que el queso derrita.Reservar.
Llevar un sartén a fuego medio con un poco de mantequilla, freír los huevos uno a uno con mucho cuidado ya que necesitamos que no se rompa la yema.Reservar cada uno de los huevos.
Una vez gratinados los muffins adicionar una tajada de jamón de cerdo encima de cada uno de ellos.
Servir cada uno de los muffins adicionando uno de los huevos freídos, queso parmesano y si se quiere como algo adicional un poco de bacon encima.Servir y disfrutar.
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