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Receta de Muslos de pollo al horno con patatas

Por Laura Durán, Chef profesional. 12 diciembre 2014
Receta de Muslos de pollo al horno con patatas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para empezar a realizar nuestra receta de muslos de pollo al horno con patatas y verduras, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

Receta de Muslos de pollo al horno con patatas - Paso 1
2

Pelar nuestras patatas como se observa en la foto.

Receta de Muslos de pollo al horno con patatas - Paso 2
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Cortar nuestras patatas en cuadros medianos y llevar a una olla donde las cubrimos totalmente en agua y cocinar a fuego medio hasta que estén blandas.Retirar las patatas del agua y reservar.

Receta de Muslos de pollo al horno con patatas - Paso 3
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En un sartén a fuego medio sellar nuestros muslos de pollo con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y pasta de ajo al gusto.Los sellamos para que al momento de terminar la cocción en el horno conserve sus jugos.Apagar el fuego.

Receta de Muslos de pollo al horno con patatas - Paso 4
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Una vez sellados nuestros muslos de pollo llevar a una refractaria y bañar con una copa de vino blanco, adicionar nuestras patatas cocinadas y cubrir con tomillo fresco cada uno de los muslos como se observa en la foto.Llevar la refractaria al horno a 160 grados centígrados durante 15 a 20 minutos.

Receta de Muslos de pollo al horno con patatas - Paso 5
6

Servir nuestros muslos de pollo al horno con patatas decorando con un poco de tomillo fresco encima y bañando con los jugos de la preparación.Si deseas mas recetas de pollo o patatas y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar.

Receta de Muslos de pollo al horno con patatas - Paso 6

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2 comentarios
Su valoración:
Martha Cecilia
Es excelente y rápida de preparar
Su valoración:
Tely Sevenants
Facil,exquisita y economica.

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