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Receta de Napolitanas de Chocolate

Receta de Napolitanas de Chocolate
Dificultad baja
Características adicionales: Ideal acompañar con cava
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Vamos a mezclar en un bol los 100 gr de azúcar, la harina de maíz refinada, los 3 huevos batidos, el medio litro de leche. Lo ponemos en un cazo a fuego medio y añadimos los 100 gr de chocolate para fundir en trozos. Sin dejar de remover dejamos cocinar hasta que se nos derrita por completo el chocolate y nos quede una crema fina con el espesor deseado (no nos puede quedar muy liquido para que no se nos escape del hojaldre). En las fotos podéis apreciar el espesor ideal para la crema. Una vez la tengamos lista la dejamos enfriar.

Receta de Napolitanas de Chocolate - Paso 1
2

Ya tenemos la crema lista y a la temperatura deseada así que vamos a "armar" las Napolitanas. Precalentamos el horno a 190º C. Extendemos una lámina de hojaldre y con la ayuda de una manga pastelera ponemos unos cordones de crema a lo largo del hojaldre del medio de la lamina hacia un lado sin llegar a los extremos de la lamina . Ponemos 3 cordones pegaditos y luego rematamos con otros 2 encima.

Receta de Napolitanas de Chocolate - Paso 2
3

Tapamos la crema con el lado corto de la lamina, pintamos de huevo batido y tapamos con el lateral que nos queda.

Receta de Napolitanas de Chocolate - Paso 3
4

Cortamos las Napolitanas de la medida que queramos, procuramos que nos quede la abertura hacia abajo, las pintamos con el huevo batido y las decoramos con las almendras laminadas.

Receta de Napolitanas de Chocolate - Paso 4
5

Horneamos a 190 º durante 12 - 15 minutos. Cuando veamos que se estan poniendo doraditas las sacamos del horno y le añadimos los fideos de chocolate. Dejamos enfriar y listas para comer.

Receta de Napolitanas de Chocolate - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Napolitanas de Chocolate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas pasteleras.

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5 comentarios
esnedy_41
Muy fácil y rápida y felicitarlas por esas recetas tan útiles para nosotras gracias
El Blog de Omi
Hola Esnedy_41.Muchas gracias a ti por el mensaje y por visitar las recetas.Me alegra que os gusten y que sean útiles.Un saludo.Omi.
El Blog de Omi
Hola Esnedy_41.Muchas gracias a ti por el mensaje y por visitar las recetas.Me alegra que os gusten y que sean útiles.Un saludo.Omi.
jesu0_7
Muy buena me encanto es practica y sencilla de realizar.
El Blog de Omi
Hola Jesu0_7.Me alegra mucho que te guste la receta.Fácil y rápida de preparar y espero que bien explicada.Muchas gracias por el comentario.Un saludo.Omi.
El Blog de Omi
Hola Jesu0_7.Me alegra mucho que te guste la receta.Fácil y rápida de preparar y espero que bien explicada.Muchas gracias por el comentario.Un saludo.Omi.
leydi.lopez
Se ve muy rica y fácil de hacer, lo llevare a cabo y les estaré avisando como me quedo. Muchas gracias. En lo personal le comento, de sus recetas eh practicado muchas y la verdad salen muy ricas. muchas felicitaciones.
El Blog de Omi
Muchí­simas gracias Leydi.lopez.Es un placer recibir mensajes como el tuyo. Da gusto que valoren tu trabajo aunque sea como hobbie.Un saludo.Omi.
El Blog de Omi
Muchí­simas gracias Leydi.lopez.Es un placer recibir mensajes como el tuyo. Da gusto que valoren tu trabajo aunque sea como hobbie.Un saludo.Omi.
diana-m.c
Delicioso Gracias. Me han servido demasiado estas recetas.
El Blog de Omi
Muchas gracias a ti, Diana-m.c, por tu comentario y por visitar mis recetas.Un saludo.Omi.
El Blog de Omi
Muchas gracias a ti, Diana-m.c, por tu comentario y por visitar mis recetas.Un saludo.Omi.
Emily Santos
Deliciosa y muy practicas gracias.

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