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Receta de Ñoquis de quínua

1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Ñoquis de quínua:
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Cómo hacer Ñoquis de quínua:
1

Prepara la masa hirviendo el agua y agregando la harina, sin dejar de revolver con una paleta de madera, cocer hasta lograr un espesor uniforme.

2

Sacar del fuego y agregar la yema, espinaca y los condimentos.

3

Extender la masa y cortar en círculos o cubos, disponerlos en una fuente para llevar al horno medio por espacio de 15 minutos con aceite y queso encima.

4

Se puede preparar una salsa boloñesa para rellenarlos, quedara aun mejor.

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