Ingredientes:
Cómo hacer Ñoquis de quínua caseros:
1
Prepara la masa hirviendo el agua y agregando la harina, sin dejar de revolver con una paleta de madera, cocer hasta lograr un espesor uniforme.
2
Sacar del fuego y agregar la yema, espinaca y los condimentos.
3
Extender la masa y cortar en círculos o cubos, disponerlos en una fuente para llevar al horno medio por espacio de 15 minutos con aceite y queso encima.
4
Se puede preparar una salsa boloñesa para rellenarlos, quedara aun mejor.
Si te ha gustado la receta de Ñoquis de quínua caseros, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ñoquis.