Receta de ñoquis suizos
Por silvana . 1 diciembre 2014
Dificultad baja
Características adicionales:
Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes para hacer ñoquis suizos:
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Cómo hacer ñoquis suizos:
1
Con un tenedor aplastar muy bien el queso hasta que quede como una pasta, agregar las yemas y por ùltimo la harina mezclada con la fècula.
2
Integrar bien hasta formar una masa. No se pega en las manos ni en la mesa. hacer rollitos
3
(Como para ñoquis) y cortar los de unos 2 cm. aproximadamente.
4
Hervir en agua, cuando floten, retirar. RIQUISIMOS Y NUTRITIVOS.
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