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Receta de Omelette De Colitas De Camarón

1 diciembre 2014
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una sartén dore 1/2 cucharada de mantequilla y 1 de aceite, la cebolla picada finita.Agregue las colitas de camarones, la crema y mezcle bien.Salpimiente a gusto y agregue la cucharadita de curry. Mezcle bien retire del fuego.En un bol bata todos los huevos.Derrita en la sartén a fuego fuerte el resto de la mantequilla, junte con 1 cucharada de aceite.Vacié los huevos batidos y cueza rápidamente para que el exterior del omelette esté bien dorado y el interior cremoso.Vierta al centro del omelette la preparación de las colitas de camarón. Repliegue o doble la tortilla y deslícela suavemente en la fuente.Adorne con rodajas de limón y ramitas de perejil.

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