Ingredientes:
Cómo hacer Omelette granjera:
1
Pelar y cortar en trozos irregulares la cebolla y picar el ajo.
2
Colocar la manteca en una sartén grande y saltear allí las cebollas y el ajo.
3
Cortar las papas en pequeños cubos; agregar las a la sartén y cocinar durante 5 minutos. Entretanto batir los huevos en un recipiente al que se agregara ¼ de las papas.
4
Proceder así con los otros tres cuartos de papas, de modo de hacer cuatro omelettes individuales. Salpimentar. Servir acompañado con una ensalada de berro y apio..
Si te ha gustado la receta de Omelette granjera, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tortillas.