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Receta de Original Pizza caprichosa

 
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Receta de Original Pizza caprichosa
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Precalentar el horno, para que alcance la temperatura de 180ºC.

2

Una vez que tengamos la masa para pizza lista, vamos a ir preparando el resto de ingredientes que componen la pizza caprichosa.

3

Continuaremos por pelar y cortar la cebolla, muy finamente.

4

Para no echar la cebolla cruda en la pizza, la echaremos en una sartén con un poco de aceite, para que se sofría a fuego lento.

5

Cuando la cebolla haya adquirido un color dorado, añadiremos el bacon cortado en tacos y la carne de pechuga de pollo troceada para dejar que se dore un poco.

6

Cuando la carne esté dorada, tanto el bacon como el pollo, añadiremos la nata a la sartén junto a una pizca de sal.

7

Cuando el sofrito esté listo, lo echaremos en un plato hondo o bol, para espolvorear sobre él el queso parmesano, así con el calor que desprende, el queso se derretirá.

8

Echaremos el sofrito, ya con el queso parmesano, sobre la masa de pizza, con mucho cuidado de que no se salga por sus bordes.

9

Añade por encima los champiñones laminados, la piña troceada, el queso mozzarella y un poco de orégano.

10

Mete la pizza caprichosa en el horno y deja que se haga de 15 a 20 minutos en el horno, o bien, hasta que sus bordes queden dorados y el queso fundido.

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