Ingredientes:
- Para 5 personas:
Cómo hacer Pacholitas de Soja:
1
Se hidrata la soja y se exprime muy bien, se mezcla con la avena cruda, se rayan las verduras y se pica la cabolla y el perejil, se mezcla todo,se agrega el huevo y una pizca de los polvos, sal al gusto y se pone el pan molido necesario para que quede una masa consistente.
2
Se forman bolitas y se aplanan un poquito y por último se fríen.
3
Si usted no quiere freirlas las puede poner al horno.
4
Se acompaña con ensalada y se pueden bañar las pacholitas con una salsa de jitomate.
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