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Receta de Paella de paloma

 
Por mano67. Actualizado: 11 mayo 2018
Receta de Paella de paloma

Como tenia unas pechugas de paloma y tenia ganas de hacer paella pues me dije se las pongo y hago una receta de arroz con paloma fácil y práctica para compartir con RecetasGratis desde su app. Y es te el el resultado que Mano67 no ha traído, una deliciosa paella de paloma para chuparse los dedos. Sigue el paso a paso si no saber cómo guisar palomas con arroz de una manera sencilla como esta.

6 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Estofado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Lo primero es sofreír las pechugas de paloma y la costilla de cerdo porque es lo que tarda más de todo el guiso de paloma torcaz con arroz.

Receta de Paella de paloma - Paso 1
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Mientras se sofríe la carne, se corta todo pequeñito. Una vez bien dorada, se agrega la cebolla. Cuando coge color se pone el tomate y lo dejas un buen rato, y después agregas el pimiento picado y lo sofríes todo junto.

Receta de Paella de paloma - Paso 2
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Mientras se hace el sofrito del arroz con paloma, se limpia y arregla el pollo (yo empleo los muslos, los contra muslos y las alitas).

Receta de Paella de paloma - Paso 3
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Agregar el pollo, los champiñones y las gírgolas y se deja hervir 15 minutos. Después se tira el arroz con su correspondiente agua para que quede una buena paella de paloma y se deja cocer durante 20 minutos.

Receta de Paella de paloma - Paso 4
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¡A disfrutar de esta paella de paloma tan rica! No te pierdas otras recetas con paloma si te interesan como estas:

Receta de Paella de paloma - Paso 5

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