Para 4 personas
cuece la pasta en agua ligeramente salada, segun las instrucciones del paquete, hasta que este al dente ( cocida pero un poco dura).
Mientras tanto, corta el lomo en tiras.
Corta las lonchas de jamon en tiras.
Corta el pimiento a lo largo, quita las semillas, lavalo y cortalo en tira.
Corta la guindilla a lo largo, quita las semillas, lavala y picala fina. Lava los champiñones y cortalos a laminas.
Lava y seca las gambas y los guisantes.
Calienta el aceite en un sarten y dora las tiras de lomo. Echa sal y pimienta.
Añade el jamon , el pimento ect (Todo) y revuelva bien.
Luego hechelo en el sarten y deja cocer a furgo lento durante 5 minutos.
Un minuto antes de retirar la mezcla del fuego, echa la pasta y revuelve denuevo.
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