Receta de Paglia e fieno con nueces

Receta de Paglia e fieno con nueces
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Rehogar la cebolla picada muy fina en un poco de aceite hasta que esté bien dorada. Incorporar las nueces y la nata batida con la yema si se emplea.

2

Cocer lentamente hasta que empiece a espesar, salpimentar y verter sobre la pasta cocida.

3

Servir inmediatamente acompañado de queso parmesano.

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