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Receta de Paletilla de cordero lechal al horno

Por victorvolvos. Actualizado: 17 julio 2018
Receta de Paletilla de cordero lechal al horno

Prepara de forma fácil esta paletilla de cordero lechal al horno con cebolla, ajo, perejil, sal y vino blanco tan rica que ha compartido Victorvolvos desde la app de RecetasGratis. Un plato principal para disfrutar perfectamente para compartir con amigos o en familia que encantará a todos.

4 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Verter un chorro de aceite en un cuenco, añadir el ajo picado, el perejil, la sal, el zumo de 1 limón y una cucharadita de pimienta negra.

2

Colocamos las paletillas de cordero en una bandeja de horno y untamos bien por todo el cordero con la mezcla del cuenco.

3

Partimos una cebolla en trozos grandes y se ponen alrededor de las paletillas en la fuente. Se le echa un vaso de vino blanco y la misma cantidad de agua.

Receta de Paletilla de cordero lechal al horno - Paso 3
4

Se mete la paletilla de lechazo al horno ya precalentado a 220 ºC durante 30 minutos. Luego bajar a 180 ºC durante 1 hora más.

Truco: El tiempo de horneado variará dependiendo de la potencia de cada horno.

5

Pasado este tiempo sacar la paletilla de lechal al horno. Se acompaña de unas patatas fritas y a comer. Sale una salsa buenísima para echar por encima de las paletillas. Espero que las hagáis.

Receta de Paletilla de cordero lechal al horno - Paso 5

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3 comentarios
Ricardo J. Soto G.
se ven buenisimas
victorvolvos
si que estaban buenas con buen producto to es mas facil.
majomar
Qué buenaas!!! 😋😋

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