Atún

Receta de Palmito con atún y huevo

Por jose rojas . 1 diciembre 2014
Dificultad baja
Ingredientes para hacer Palmito con atún y huevo:
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Cómo hacer Palmito con atún y huevo:
1

Salchoche los corazones de palmito en agua hirviendo por 5 minutos hasta que tenga una textura suave. Escúrralos. Hacerlos en trocitos.

2

Colocar en una cazuela o perol el aceite, el culanto, la cebolla picada y sofreir.Agegar el palmito y revolver por un minutoAgregar el atún y revolver.Luego agregar los huevos y terminar de revolver, agregando la pimienta, sal y curry. Servir. Acompañar con tortillas.

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