Compartir

Receta de Paloma torcaz

Receta de Paloma torcaz
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
También te puede interesar: Paloma torcaz estofada
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Calentar la manteca y el aceite en la olla exprés.

2

Rehogar en esta grasa las palomas limpias y bridadas, sacarlas cuando estén bien doradas.

3

En la misma grasa freír las cebollas picadas y los dientes de ajo pelados y enteros.

4

Añadir de nuevo las palomas y verter el vino y el vinagre.

5

Casi al final de la cocción, añadir las setas.

6

Una vez cocidas las palomas y las setas, apartarlas.

7

Ligar el resto de salsa y salsear las setas y las palomas.

Si te ha gustado la receta de Paloma torcaz, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Paloma.

Sube la foto de tu Receta de Paloma torcaz

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Paloma torcaz

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
margarita
me parece muy bien yo busco para conservarlas en escabeche

Receta de Paloma torcaz
Receta de Paloma torcaz

Volver arriba