Receta de Pan blanco casero

Receta de Pan blanco casero
Dificultad media
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

2

En una superficie limpia disponer la harina tamizada con la sal y hacer un hueco en el centro.

3

Calentar el agua un poco, cuando este tibia agregar la levadura seca con una pizca de azúcar y dejar reposar durante 15 minutos para que se active la levadura.

4

Añadir la levadura en el hueco y empezar a unirla con la harina, hasta formar una masa. Amasar durante 20 minutos hasta que la masa no este pegajosa, este suave al tacto y se estire fácilmente.

5

Llevar la masa a una refractaria previamente untada con aceite, cubrir con un lienzo húmedo y dejar en un sitio cálido durante 3 horas.

6

Transcurrido este tiempo, la masa habrá doblado su volumen, volver amasar durante 5 minutos.

7

Formar los panes de la forma deseada y hacer una cruz en el centro del pan esto con el fin de desarrollar mas la corteza, disponerlos en una bandeja enharinada.Precalentar el horno a 200°c durante 15 minutos, en el momento de introducir la bandeja bajar la temperatura a 190°c y hornear durante 20 minutos.

8

Dejar enfriar los panes y consumir, se pueden mantener varios días en un recipiente con tapa.

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