Hacer pan con Lekue es una opción muy interesante si quieres hacer pan casero. Lekue es una marca que fabrica utensilios de cocina de silicona platino es un polímero inodoro e incoloro hecho principalmente de silico, que se encuentra de forma natural en la arena, cuarzo y las rocas. Es un material totalmente seguro en contacto con los alimentos, puesto que posee propiedades únicas que la hacen perfecta para aplicaciones en la cocina. A continuación te explicamos como hacer pan con la Lekue.
Mezcla el agua la leche y el aceite con la levadura y reposa unos minutos con la Panera Lekue cerrada.
Añade la harina y la sal y deja reposar 1h y 1/2
Amasa y haz un corte... yo hoy le agregue semillas de chia es opcional
Cierra y deja reposar otros 15 min
Cuece a 200 grados 25 min con la Panera cerrada y otros 3 min con ella abierta...y éste es el resultado... la pinta es buena el sabor ya os contaré
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