Para empezar a hacer este delicioso pan de ajo, lo primero es precalentar el horno a 180º C. y forrar una bandeja con papel especial para hornear.
Aparte, alista todos los ingredientes. Para ello, pica los ajos finamente, deja la mantequilla fuera de la nevera para que ablande a temperatura ambiente y corta la barra de pan en rodajas más o menos gruesas (al gusto).
A continuación, coloca la mantequilla blanda en un bol y añade todos los ingredientes de la receta menos el perejil. Recuerda que el queso es al gusto. Mezcla hasta obtener una mezcla de consistencia cremosa.
Una todas las rebanadas de pan con la mantequilla de ajo utilizando un cuchilo de untar o una brocha de cocina. Se generoso con las porciones.
Coloca el pan con la mantequilla en la bandeja preparada anteriormente, no importa si están pegadas unas con las otras. Lleva al horno y cocina durante unos 15 minutos o hasta que el pan esté dorado.
Deja que el pan de ajo enfríe unos minutos y espolvorea las rodajas con el perejil fresco. Puedes servir este delicioso pan como acompañante de cualquier plato o aperitivo y si te gustan las mantequillas saborizadas te pueden gustar también:
- Mantequilla de fresa
- Mantequilla de aguacate
- Mantequilla de roquefort
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