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Receta de Pan de centeno, almendras y miel

Receta de Pan de centeno, almendras y miel
Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino dulce
Ingredientes:
  • - Para decorar:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Coloca la harina, la levadura, la almendra picada, el azúcar, el anís, la canela y la sal en un recipiente. Mezcla bien, agrega la miel y sigue mezclando.

2

Vierte el agua, poco a poco, y termina de amasar a mano hasta que quede una masa homogénea.

3

Unta un molde con un poco de mantequilla y espolvoréalo con un poco de harina.

4

Vierte dentro la masa del pan de centeno e introduce en el horno a 150-160ºC durante 60-90 minutos.

5

Retíralo del horno, deja que se temple y desmóldalo.

6

Con una varilla manual, monta la nata un poco.

7

Sirve el pan y decóralo con las mermeladas, unos gajos de pomelo, un poco de nata y unas hojas de menta.

8

Si no tenéis oportunidad de conseguir levadura de panadero, en las herboristerías podréis conseguir una levadura natural sin aditivos ni conservantes.

Si te ha gustado la receta de Pan de centeno, almendras y miel, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pan y bollería.

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1 comentario
Su valoración:
Edith Jurado
Así es !! Me encanto y además sencillisimo de realizar. Yo le agregue semilla de girasol.

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