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Receta de Pan de higos

Receta de Pan de higos
Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino dulce
Ingredientes para hacer Pan de higos:
  • Para 4 personas:
  • Para decorar:
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Cómo hacer Pan de higos:
1

Trocea los higos secos, pica las almendras finamente y mezcla todo con la harina en un recipiente.

2

Trocea las nueces e incorpóralas al recipiente anterior.

3

Vierte el anís y la leche.

4

Una vez mezclado, introduce en un molde untado con mantequilla.

5

Cubre con papel de aluminio (también untado con mantequilla) y hornea a 160º C durante 30 minutos.

6

Deja templar y desmóldalo.

7

Limpia los dátiles frescos y quítales el hueso.

8

Decora el pan con los dátiles, las grosellas, los arándanos y las tiras de naranja confitada.

9

El pan de higo es un alimento muy energético, muy apropiado para las personas que habitualmente tienen un desgaste físico muy importante, como deportistas.

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