Receta de Pancakes

Receta de Pancakes
20 comensales 30m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Plancha, Receta tradicional de Estados Unidos
Ingredientes:
Cómo hacer Pancakes:
1

Cernir la harina en un recipiente dejando un poco en la bolsa. Luego echa la leche y los huevos. Mezcla todo hasta formar una masa homogénea.

2

En la sartén derretir la mantequilla, dejando que enfríe un poco, luego vaciar en el recipiente junto con la mezcla anterior.

3

Agregar a los vasos c/ agua en cada uno de ellos una cucharada de agua, una pizca de sal y luego agregarlo poco a poco en la mezcla dando lo una consistencia suave.

4

La mezcla debe de ser ni tan aguada ni tan espesa y sin grumos.

5

Para finalizar poner la sartén en la cual se derritió la mantequilla a fuego medio (ojo que la sartén debe ser gruesa no delgada). Cuando la sartén este caliente agregar un cucharon de la mezcla esperar que hallan reventado los globitos y voltear. No añadir aceite.

6

Los pancakes se pueden comer con acompañantes dulces o salados según el gusto de cada bien.

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