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Receta de Panna Cotta de chocolate

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 5 octubre 2015
Receta de Panna Cotta de chocolate
2 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas italianas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para preparar la panna cotta de chocolate debes alistar los ingredientes.

Receta de Panna Cotta de chocolate - Paso 1
2

Hidratar la gelatina en el agua, dejar reposar hasta que ésta esté completamente dura.

Receta de Panna Cotta de chocolate - Paso 2
3

Calentar la leche junto con la crema de leche.

Receta de Panna Cotta de chocolate - Paso 3
4

Derretir ligeramente el chocolate en el microondas.

Receta de Panna Cotta de chocolate - Paso 4
5

Cuando la leche esté hirviendo le agregamos al chocolate y revolvemos hasta que éste se derrita por completo.

Receta de Panna Cotta de chocolate - Paso 5
6

Lleva de nuevo la mezcla de la panna cotta al fuego. Agregar la gelatina sin sabor y cocina hasta que se disuelva por completo.

Receta de Panna Cotta de chocolate - Paso 6
7

Servir en moldes y dejar en la nevera hasta que este dura la Panna Cotta de chocolate.

Receta de Panna Cotta de chocolate - Paso 7
8

Servir y degustar con crema y chips de chocolate. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda no dudes en dejar tus comentarios.

Receta de Panna Cotta de chocolate - Paso 8

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6 comentarios
Su valoración:
Salvador Castro Padilla
Muy buena y sencilla receta de Panna cotta de chocolate, sugiero rectificar lo dulce y dejarla al gusto. Saludos.
Su valoración:
rocio.reyes2011
Me encantó es fácil de hacer y queda sabrosa gracias
Su valoración:
esmeraldahilda
muy rica y además facil de hacer. gracias por compartirlo
Su valoración:
Puppi Castello
La verdad, me ha quitado el sueño. Es uno de los postres más exquisitos de los que he aprendido a elaborar.
Su valoración:
Ma. de los Angeles Cervantes
Para mi todas las panna cottas son deliciosas
Su valoración:
pattygrajales
Fácil e innovadora la haré se ve provocativa

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