Calentar la crema de leche con la leche hasta que este hirviendo.
Agregar el azúcar y la esencia de vainilla y seguir mezclando.
Para seguir con esta panna cotta agregamos el chocolate blanco picado y revolvemos hasta que se derrita por completo.
Hidratar la gelatina agregando 45 mililitros de agua, dejamos que endurezca.
Agregar la gelatina a la mezcla de chocolate blanco y revolver hasta que se derrita por completo.
Colocar la mezcla en moldes, dejar endurecer en el refrigerador.
Servir y degustar la panna cotta de chocolate blanco y decorar con frutas o con la salsa de tu preferencia. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda, déjanos todos tus comentarios.
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