Ingredientes:
Cómo hacer Panqueque de Chocolate:
1
Poner en la procesadora (robot de cocina) la leche,los huevos y el azúcar y batir a velocidad media durante 2 ó 3 min.
2
Incorporar lentamente el chocolate o cocoa, la maizena y harina, volver a batir 2 ó 3 min.
3
Colar la mezcla para eliminar los grumos.
4
Formar los panqueques en sartén de teflón y rellenarlo con crema y fruta.
5
Decorarlos con salsa de chocolate y azúcar glass (flor)
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