Ingredientes:
Cómo hacer Papillote de lenguado:
1
Encender el horno a 200º C: y preparar la papillote cortando 4 trozos de papel aluminio. Poner el lenguado en la parte inferior de cada trozo de aluminio, salpimentarlo, añadir la mantequilla, las cebollitas, una ramita de perejil y un chorro de vino blanco.
2
Doblar el papel de aluminio, de forma holgada, cerrando los laterales dos veces sobre sí mismos, Introducir en el horno y cuando la papillote esté hinchada, indicará que ya está en su perfecto punto de cocción.
3
Sugerencias: Las papillotes de pescado admiten pepinillos, alcaparras, rodajitas de tomate y aceitunas.
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