Antes de realizar el papillote de tilapia y langostinos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En un bowl añadir la cebolla y el pimiento cortado en cubos pequeños, añadir 2 cucharadas de aceite de oliva y el zumo del limón, mezclar.
Agregar el cilantro y el ajo finamente picado, mezclar, sazonar con sal y pimienta.
Disponer una pedazo de papel parafinado (también puede ser papel de aluminio) y sobre este la tilapia con los langostinos encima previamente salpimentados, cubrir con la mezcla por todas partes.
Cerrar muy bien el papel en forma de sobre para que se cocine con su propio vapor, llevar al horno a 180 grados C durante 7 minutos.
Una vez salga del horno, abrir el papillote y consumir inmediatamente, es un plato ideal para la cena. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
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