Receta de Pasta al cilantro con pollo

Receta de Pasta al cilantro con pollo

Las pastas son de las entradas más populares entre quienes practican la gastronomía y quienes suelen disfrutar de la comida, ya que es un platillo práctico, sencillo, muy versátil y sobre todo, económico. Las pastas pueden ser combinadas con una gran variedad de ingredientes, desde distintos tipos de cremas, hasta caldos, o desde carne blanca como el pescado hasta carne roja de cerdo o de vaca, con cualquier ingrediente suelen obtenerse resultados sin duda increíbles.

Es por todo esto que en RecetasGratis hemos decidido traer para ti una deliciosa y muy sencilla pasta al cilantro que combina el fantástico sabor del cilandro con el de la pechuga de pollo.

Quédate, sigue leyendo y juntos prepararemos paso a paso esta increíble receta de pasta al cilantro con pollo, ya verás como te gusta.

4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Nada picante, Ideal acompañar con zumo natural, Recetas mexicanas
Ingredientes:
Cómo hacer Pasta al cilantro con pollo:
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Para preparar este rica receta de pasta al cilantro con pollo, lo primero que hay que hacer es reunir todos los ingredientes.

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Para comenzar vamos a cocinar nuestra pasta: para esto la colocamos en una cacerola con abundante agua hirviendo y añadimos un diente de ajo, un trozo de cebolla, un poco de aceite y una pizca de sal, y dejamos que se cueza por aproximadamente 5 minutos. Una vez se sienta suave la pasta la retiramos del agua caliente y la reservamos un momento.

Truco: Yo he utilizado lazos pero tu puedes utilizar cualquier otro tipo de pasta corta.

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Mientras se cocina las pasta, tomamos la pechuga de pollo, la salpimentamos perfectamente bien y la llevamos a asar sobre un sartén caliente solo con algunas gotas de aceite, dejando que se cocine perfectamente bien.

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Una vez está el pollo frito, lo cortamos en pequeños cubos y reservamos un momento.

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Ahora en la licuadora colocamos la crema, la leche, el ajo, la cebolla, el consomé de pollo en polvo y el cilantro, licuamos hasta obtener una salsa homogénea.

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Una vez lista la salsa para la pasta al cilantro con pollo la colocamos en una cacerola caliente y dejamos que se reduzca. Salpimentamos si hace falta.

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Una vez la salsa se torne espesa añadimos a esta la pasta y los cubos de pollo, e integramos perfectamente.

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Y ¡LISTO!, nuestra deliciosa pasta al cilantro con pollo esta perfecta para poder ser degustada. Acompáñala con unos ricos crotones de pan de ajo.

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