El chef Abdullah_ayashi ha querido compartir esta vez desde la app de RecetasGratis su receta de pasta con marisco en salsa roja con mejillones y almejas tan sabrosa y fácil de elaborar. ¿Quieres saber cómo se hace? Pues échale un vistazo al paso a paso y descubre cómo preparar esta pasta con salsa marinera y moluscos en una media hora aproximadamente.
En una cacerola mediana colocar el aceite y sofreír la cebolla y el ají dulce. Una vez marchitada colocar el ajo hasta que se blanquee.
Una vez el sofrito esté listo, se añaden las almejas y mejillones y se remueven por un minuto y medio. Ya una vez estando medio cocinados, se agrega la pasata y la sal y la pimienta al gusto.
Luego se agrega la albahaca, se remueve y se deja cocinar a fuego medio-lento por unos 15 minutos. Una vez estando lista la salsa de las pasta a la marinera en salsa roja se rectifica la sal.
Se sirve la pasta con marisco en salsa roja y opcionalmente se le puede agregar queso parmesano.
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