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Receta de pasta crema de auyama y queso pecorino

Por karelys rodriguez . 30 noviembre 2014
Dificultad media
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Sancochamos bien la auyama y dejamos escurrir bien el agua.

2

Luego la procezamos bien que haya quedado como un pure.

3

Aparte sofreimos los ajos en aceite de oliva agregamos la auyama y vamos moviendo para que mescle bien con el sofrito de ajo.

4

Luego agregamos el perejil picadito un poco de queso la sal y pimienta al gusto.aparte cocinamos la pasta cuando este lista agregamos la crema de auyama y el resto del queso mesclamos bien y servimos bien caliente.

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