Ingredientes:
Cómo hacer Pastas con tocineta y champiÑones:
1
Se cocina la pasta en agua hirviendo con sal y aceite.
2
Salsa.
3
Picar finamente la tocineta, añadirle 4 cucharadas de agua y ponerla a fuego medio para que suelte su propia grasa.
4
Cuando esté un poco dorada, se saca la tocineta y se aparta.
5
En la grasa se agregan los champiñones picados en rodajas y se sofríen por 5 minutos.
6
Se agregan lo ajos machacados y se deja sofreir por 1 minuto más.
7
Se agrega la crema, la tocineta, el tomillo y el perejil y se lleva a ebullición.
8
En una fuente se coloca la pasta, se baña con la salsa y se sirve inmediatamente.
9
Se acompaña con pan con ajo.
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