Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer pastel casero de chocolate:
1
Junta la harina de hot cakes y harina de trigo cocoa y royal.
2
Bate los huevos con el azucar hasta espongarla incorpora los ingredientes secos alternando con la mantequilla.
3
Vierte en un molde engrasado y enharinado hornea a 180 grados durante 40 minutos.
4
Para el ganache calienta la crema y mezcla con el chocolate hasta fundirlo.
5
Desmolda el pastel y deja enfriar cubre despues con el ganache.
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Valor nutricional
- Calorías: 7550 kcal
- Proteínas: 97 g
- Grasas: 515 g
- Carbohidratos: 670 g
- Fibra: 23 g