Receta de Pastel de Alcachofas

Receta de Pastel de Alcachofas
Ingredientes:
  • Para 5 personas:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Sancochar las alcachofas.

2

Luego quitarles todas las hojas grandes y saca con una cucharita la pulpa que tiene.

3

Picarla junto con los corazones.

4

En un poco de aceite freír ajo, sazona con sal, pimienta y orégano.

5

Luego agrega las alcachofas, dejarlas enfriar.

6

En un tazón mezclar los huevos, el pan licuado con la leche, el queso parmesano y la nuez moscada.

7

Unir todo muy bien y verter en un molde pirex previamente aceitado, espolvorear con el pan rallado.

8

Llevar al horno hasta que cuaje, sacar y dejar enfriar.

9

Puedes servir caliente o frío.

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