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Receta de Pastel de carne con ciruelas

Características adicionales: Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Bate los huevos junto con la leche. Añade el pan rallado y deja reposar unos minutos. Incorpora las carnes picadas y mezcla bien con las manos.Corta la ciruela en trocitos y agrega a la mezcla anterior. Salpimenta y mezcla bien. Unta con aceite un molde rectangular para hornear, rellena con la mezcla e introduce en el horno a 180 grados durante unos 40 minutos o hasta que la carne este cocida. Deja enfriar el pastel y córtalo en lonchas.Se puede comer frío o caliente.Acompaña con la salsa hecha de la siguiente forma: vierte en un bol la crema, el queso, la cebolla picada muy fina, el perejil picado, los ajos machacados y los trocitos de ciruela. Mezcla bien y sirve.

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