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Receta de Pastel de carne y patata al horno

Por vml1982. Actualizado: 8 enero 2019
Receta de Pastel de carne y patata al horno

No hay nada más sencillo que preparar este pastel de carne y patata al horno tan rico y lleno de sabor. Se trata de un pastel de carne y papa al horno muy típico en muchos países que puede servirse como plato principal o entrante.

Si no sabes cómo hacer un pastel de carne y puré de patatas al horno échale un vistazo a este paso a paso con fotos que te mostramos en RecetasGratis y quítale o añádele los ingredientes que tú quieras según tus gustos.

3 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En primer lugar hacemos un refrito con todas las verduras bien picaditas (excepto las patatas) friéndolas en una sartén con un poco de aceite y salpimentándolas, para hacer la salsa del pastel de carne y patata muy fácil.

Receta de Pastel de carne y patata al horno - Paso 1
2

Se pasa por la batidora el refrito para el pastel de carne y papa al horno.

Receta de Pastel de carne y patata al horno - Paso 2
3

Se hierven las patatas en una olla desde agua fría.

4

Se prepara el sitio donde vayas a hacer el pastel de carne y puré de patatas al horno poniéndole una capa de masa de hojaldre y salsa triturada.

Receta de Pastel de carne y patata al horno - Paso 4
5

Se le va añadiendo los ingredientes al pastel de carne y patata fácil, yo primero pongo la capa de patatas.

Receta de Pastel de carne y patata al horno - Paso 5
6

Le sigo con la capa de carne.

Receta de Pastel de carne y patata al horno - Paso 6
7

Le vuelvo a echar una capa de salsa y otra de queso, y así sucesivamente con las capas que queráis. Finalmente se pone el pastel de carne y patatas al horno hasta que esté bien dorado ¡y a comer!

Receta de Pastel de carne y patata al horno - Paso 7

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4 comentarios
Su valoración:
montsewapa
Lo he hecho y esta muy bueno
Carlos Iglesia Puig
Hola:

Las patatas una vez cocidas, ¿para ponerlas en el sitio que se va a hacer la receta en el horno hay que chafarlas antes con un tenedor por ejemplo o se ponen de otra manera?.. ¿Hay que gratinar todo el preparado en el horno y a qué temperatura y cuanto tiempo?

Saludos,

Carlos Iglesia Puig
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Carlos, sí primero hay que chafar las patatas para hacerlas puré como se ve en la foto del paso porque enteras cocidas no se pueden poner, da igual con qué las chafes. Una vez montes todo el pastel, hay que gratinarlo en el horno hasta que esté dorado, no hay un tiempo exacto porque cada horno es diferente, pero una buena temperatura serían 200 ºC. Saludos.
BISMARG JOSE
Quisiera comentar 2 detallitos que observé. En la lista de INGREDIENTES, no aparece las patatas y me gustaría ver la foto del plato terminado, o sea, como se ve el pastel cuando sale del horno o servido un trozo en un plato.
Su valoración:
caballero1966
Se ve bueno!!

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