Receta de Pastel de cumpleaños

Receta de Pastel de cumpleaños
Ingredientes:
  • Utensilio:
  • bizcocho:
  • Trufa:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Batiremos la mantequilla que previamente tendremos fuera de la nevera junto con el azúcar hasta que blanquee.

2

Iremos añadiendo los huevos de uno en uno sin dejar de batir.

3

Por último , y sin parar la batidora, se incorpora la harina con la maicena y la levadura en forma de lluvia.

4

Se vierte la masa en un molde engrasado con mantequilla y se tapa con papel de celulosa, se conecta 9 minutos al 100 %.

5

Se desmolda cuando esté frío, se abre por la mitad y se reserva.

6

Para realizar la trufa, trocearemos el chocolate en un recipiente de pirex y lo pondremos 4 minutos al 100%.

7

Lo desharemos y añadiremos la mantequilla, cuando esté tibio, agregarle la nata y mezclar, lo dejaremos en la nevera hasta que tome la consistencia deseada.

8

Rellenar el bizcocho y reservar la trufa sobrante.

9

Para la cobertura:Trocear el chocolate y ponerlo en un recipiente de pirex 3 minutos al 100%.

10

Pasado éste tiempo le añadimos la mantequilla y mezclaremos muy bien para que quede brillante.

11

Lo echamos encima del bizcocho y vamos moviéndolo para que quede todo cubierto.

12

Cuando esté fría con la trufa sobrante y la manga pastelera , decoraremos.

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