Receta de Pastel de Fresas con Crema sin Horno

Receta de Pastel de Fresas con Crema sin Horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para hacer el relleno, colocar 2 tazas de las fresas en un bol. Agregar el jugo de limón y 2 cucharadas de azúcar granulada. Si prefiere que sea más dulce agregar de 1 a 2 cucharadas más de azúcar.

2

En el tazón de una batidora eléctrica batir la crema fresca, crema para batir, la vainilla y el azúcar granulada restante (2 cucharadas).

3

Batir a velocidad media-alta hasta que se formen picos suaves y mantenga su forma.

4

Colocar en un refractario hot cakes hasta que se cubra perfectamente el fondo, untar la crema y poner las fresas con un poco de su jugo. Repetir con las siguientes capas.

5

En la ultima capa encima poner crema y decorar con las rebanadas de fresa restantes.

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