Si te gusta la cocina casera tradicional, este pastel de jaiba te encantará. Se trata de una receta sencilla y a la vez muy sabrosa, con ingredientes básico y un toque especial aportado por la carne de jaiba. Toma nota de los pasos y cocina con RecetasGratis.net esta exquisita receta de jaiba, ¡te encantará!
El primer paso para realizar nuestra receta con jaiba es prealistar los ingredientes.
Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de girasol, adiciona la cebolla en cuadros pequeños y saltea durante algunos minutos.
Agrega la jaiba con un poco de sal, pimienta y pasta de ajo si deseas. Saltea este relleno para el pastel durante algunos minutos.
Agrega un poco de perejil finamente picado y mezcla bien con el resto de ingredientes, apaga el fuego.
Lleva la preparación anterior a un bol y adiciona la miga de pan, mezcla muy bien los ingredientes y deja enfriar.
Una vez que el relleno esté frío, adiciona uno a uno los huevos y mezcla bien los ingredientes de nuestro pastel de jaiba.
Por último, añade la crema de leche y mezcla bien todo.
Engrasa una refractaria y adiciona la mezcla del pastel de jaiba.
Espolvorea el queso mozzarella rallado por encima de la preparación. Hornea el pastel de jaiba, con el horno precalentado a 200ºC, durante 20-25 minutos aproximadamente, o hasta que veas el queso ha gratinado.
Sirve el entrante de jaiba con un poco de perejil finamente picado encima. Y como segundo plato, puedes preparar pechuga de pollo a la plancha. Si deseas más recetas con mariscos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
Si te ha gustado la receta de Pastel de jaiba, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Crustáceos.