Receta de Pastel de manzana fácil y rápido

Receta de Pastel de manzana fácil y rápido

Hay muchas formas de hacer un pastel de manzana, pero esta es la más rápida y fácil de hacer, además no necesitas levadura.

4 comensales 45m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Rallar la corteza del limón, partirlo por la mitad y exprimirlo. Pelar las manzanas y partirlas en cuatro trozos, quitarles el corazón y rociarlas con zumo el limón.

2

Batir los huevos, poner la mantequilla, reservar un poco para engrasar el molde, en una fuente honda y ablandarla con un tenedor, agregar el azúcar y el azúcar vainillada.

3

Remover bien hasta que se integre, incorporar los huevos batidos y mezclar. Echar la harina junto con la canela, la ralladura de limón, la levadura y las almendras molidas.

4

Mezclar bien hasta que quede una mezcla homogénea. Engrasar un molde de 26 cm. de diámetro y echar en el la crema.

5

Encima la manzana e introducir al horno, previamente precalentado a 200º C., una hora. Sacarlo, desmoldar y espolvorear con el azúcar glas.

6

Ya puedes disfrutar de este excelente pastel de manzana!!

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