Receta de Pastel de papas sin masa

Receta de Pastel de papas sin masa
Dificultad baja
Características adicionales: Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
  • 1 caldo en cubos de sabor: cebolla y Panceta
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Saltear la carne molida en una sartén anti adherente o cacerola, condimentar con la sal, orégano, provenzal, pimentón y el caldo en cubos.Una vez dorada la carne, agregar las cebollas cortadas y dorar todo.Agregar el queso rallado o en hebras y los huevos, una vez que la carne esté tibia, para que no se cocinen lo huevos ( ya que son para ligar).Enmantecar una fuente o aceitarla y cubrir con una capa de puré en la base, también se puede extender hasta los bordes de la fuente, luego agregar la carne extendiendo por toda la fuente y colocar las fetas del queso elegido y tapar todo con el resto del puré.Llevar al horno común o de microondas 30´. Ya que, como todo esta cocido con este tiempo de horno se logra que se cocinen los huevos y se caliente el pastel. Como opción se pueden reemplazar las papas por camotes o batatas, o mezclar papas y batatas.

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