Receta de Pastel de plátano salado

Receta de Pastel de plátano salado
Imagen: estrela.over-blog.es

Aprende con esta receta a preparara un delicioso pastel vegetariano a base de plátano y queso con un sofrito de cebolla. Un pastel salado, perfecto para acompañar tus mejores platos.

10 comensales 30m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para vegetarianos, Recetas al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Hervir los plátanos semi verdes, con una cucharadita de sal. Dejar escurrir, dejar que tomen temperatura ambiente y rallar.

2

Luego, cocinar con la margarina la cebolla, el chile, el cebollino y el culantro, todo picado finamente, hasta dorar. Seguidamente, agrega el consomé, la crema dulce y por último el queso crema.

3

Se agregara media taza de queso en cuadros y se pasa al molde refractario. Por último cubrir con una capa de queso llevar al horno hasta dorar a 300 grados. El tiempo estimado es de 20 minutos.

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