Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer pastel de platanos maduros:
1
Fría los platanos en tajadas finas, deje reposar, prepare una mezcla con los huevos, sal y la harina de trigo en un molde o tortera engrasado y enharinado coloque una primera capa de platanos y queso blanco, luego un poco de la mezcla que hiso con la harina y huevos, coloque la otra capa de platanos con el guiso de pollo o carne o pescado, un poco de la mezcla de harina y huevo, luego otra de queso amarillo, otra con jamón.
2
El final será con el queso palmesano.
3
Introduzcalo al horno a 150 grados F. una media hora aproximadamente.
4
¡ Buen provecho !
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