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Receta de Pastel de zanahoria esponjoso

Receta de Pastel de zanahoria esponjoso

Sale muy buena y no parece que esté hecha de zanahoria.

6 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para hacer este deliciosos bizcocho esponjoso, lo primero que debes hacer es hacer una mesa mezclando todos los ingredientes, menos la zanahoria y la claras de huevo.

2

Aparte, monta las claras a punto de nieve e incorpora a la mezcla anterior, junto con la zanahoria rallada. Bate de forma suave con movimientos envolventes para que las claras no pierdan firmeza.

3

Engrasa un molde con margarina y harina espolvoreada. Vacía la mezcla de la torta de zanahoria y hornea a 180º C. durante 40 minutos aproximadamente.

4

Deja reposar unos minutos y decora con merengue suizo o un frosting de queso si deseas. Disfruta del bizcocho de zanahoria esponjoso para un cumpleaños o para compartir durante la merienda.

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5 comentarios
Su valoración:
nora azocar
deliciosa se ve esa torta mmmmm se me hace agua la boca
Su valoración:
Milton Osorio
Mi buena las recetas
Celina
Lo voy a probar
Rosa maria
Excelente receta , delicioso postre y muy nutritivo
lucia alvarado lara
me pregunto en que momento se utiliza el aceite de girasol porque busque y no dice?????????
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Lucia! En el primer paso indicamos que se deben mezclar todos los ingredientes menos la zanahoria y la clara de huevo, que se añaden más adelante. ¡Un saludo!

Receta de Pastel de zanahoria esponjoso
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