Receta de Pastel de Zapallos Italianos

Receta de Pastel de Zapallos Italianos
Dificultad media
Ingredientes:
  • Para el pino:
Cómo hacer Pastel de Zapallos Italianos:
1

Cocer los zapallos italianos en agua y media cucharada de sal previamente picados en trozos con su piel.

2

Para preparar el pino; picar las cebollas en cuadritos y cocinar con sal y aceite en una olla agregando el comino una vez que la cebolla este bien cocida incorporar la carne molida y cocinar hasta que quede homogenea.

3

Una vez cocidos los zapallos colarlos y mezclarlos con el pan remojado y el huevo.

4

Colocar el pino en una fuente para el horno untada en margarina y sobre este una capa de queso laminado, sobre esta colocar la mezcla de los zapallos italianos y finalmente espolvorear el queso rayado encima.

5

Llevar al horno hasta que este gratinado y servir con papas fritas cortadas en cubos.

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