Receta de Pastel glaseado

Receta de Pastel glaseado
Ingredientes:
  • Para 6 personas:
  • Para la salsa:
  • Para la glasa:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un bol poner la harina tamizada, el huevo, el pellizco de sal, la mantequilla ablandada y el azúcar.

2

Trabajar hasta obtener una masa lisa.

3

Formar una bola y tapar con film transparente y dejar reposar 1 hora en la nevera.

4

Dividir la masa en dos, estirarla hasta formar 2 rectángulos de 20 x 30 cm. y 1/2 cm. de grosor.

5

Colocar un rectángulo sobre una placa de horno enmantequillada, untarla con la mermelada de mora y cubrir con el otro trozo de pasta.

6

Cocer en el horno a 180º C. durante unos 30 minutos.

7

Preparar la glasa, diluir el zumo de limón en cuatro cucharadas de agua y mezclar poco a poco con el azúcar glas hasta obteneruna crema blanca.

8

Cuando el pastel esté cocido, cubrirlo con la glasa y dejar enfriar.

9

Luego se corta en cuadros y se sirve.

Si te ha gustado la receta de Pastel glaseado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pasteles.